“在对食品的检查中，被发现有问题，在现在，真算不上太不对。因为反正大家都是这样的。当然，麦克唐纳食品出品的东西绝对是最有良心的有安全保障的，但是在这个时代里，除了麦克唐纳食品，谁家做食品的时候，不会在里面加上一大堆的乱七八糟的有毒玩意儿的？
但是西班牙和德国的这两家食品出口公司却犯了一个错误，那就是他们试图欺骗消费者，试图欺骗州议会。俄亥俄州事实上对食品生产商们已经非常宽仁了，他们并没有强制性的规定，那些使用了不利于人体健康的添加物的食品不得销售，而仅仅只是给那些愿意承担更高的成本，以保证食品安全的企业一些税收上的鼓励性的补偿，并允许他们使用‘安全食品’的标志，以便于我们的人民能够识别他们，从而避开危害。
而这两家欧洲企业却采取了极为恶劣的诈骗式的手段，他们首先向检测机构提供了完全符合安全标准的样品，骗取了退税和‘安全食品’标志，然后就在我们的市场上销售那些加入了大量的有害物质的食品。即骗走了我们的钱，有损害了我们的健康。这样卑劣的行为，本来应该依照诈骗来追究他们的刑事责任，将这些为了赚钱，不择手段的不法分子统统丢进监狱里去，一直关押到世界末日。但是，这些狡猾的骗子，却利用了我们司法上的漏洞，宣称后来的产品被抽查出不合格只是质量控制问题，或者是发错了货物，反正就是不承认是有意的诈骗。而我们的执法机构因为查证困难，还真的很难用诈骗罪来起诉他们。甚至就连最简单的，针对后续质量控制不力或者所谓‘发错了货物’之类的，罚款的处罚，事实上也未见得能有效的执行。
因为这次被查出问题的企业都是外国的企业，在美国，在俄亥俄，他们并没有多少值钱的固定资产。他们没有固定的房产，营业的位置是租来的；他们没有在美国的工厂，工厂什么的远在欧洲。他们只有一个公司的名称，以及一个用来装文件和印章的皮包。除此之外，他们什么都没有。所以我们就看到，这些家伙被抓住了之后，根本就不会支付罚款，而是直接跑掉，反正无论如何我们的执法人员不可能跑到欧洲去查封他们的工厂。过几天，他们换上另外的两个骗子，然后给自己的‘公司’再另外取个名字，就又可以再玩一次这样的骗术了。
所以，俄亥俄必须行动起来，马上把这个漏洞补上，不能让我们俄亥俄变成那些欧洲骗子的乐园。那么怎么样才能堵住这个漏洞呢？我个人认为，我们应该像对待药品一样，严格的对待食品安全问题。首先，我们应该禁止任何没有取得‘安全食品’认证的食品在俄亥俄销售。其次，我们应该对那些试图使用‘安全食品’标志的企业收取保证金，以保证他们不会晚出这种皮包公司式的骗术……”
这是在德国毒香肠和西班牙毒火腿事件被披露出来一个星期之后，《俄亥俄生意人报》上的一篇报道。显然，无良的德国和西班牙皮包公司在骗术被揭露后直接跑路的做法，激怒了俄亥俄的市民。
就在这篇报道出来两天之后，俄亥俄州议会再次修改了俄亥俄州的药品和食品安全监督办法，对制药企业和食品企业收取多达三千美元的保证金。并且决定，包括奶酪、牛奶、肉类制品在内的一些食品，如果在六个月之后仍然不能通过“安全食品”认证，则将被禁止在俄亥俄州销售。
这一下子可以说，除了史高治的麦克唐纳食品，其他的那些经营范围在这个范围内的食品企业全都倒了大霉。那个时候，除了麦克唐纳食品，其他的食品企业，都不成规模，大部分企业甚至连拿出三千美元的保证金都困难。尤其是肉类加工这一类的，很多都是所谓的祖传手艺的家庭作坊。三千美元的保证金，几乎就是他们的整个资产了，而且检验的费用也不是很便宜，虽然这个检验的确是非营利性的，老实说算不上贵，但是也不是一般的小作坊能够承担的。
……
“艾尔多先生，您要卖掉自己的作坊？”伦德尔向邻居艾尔多问道。
“是呀。没办法。”艾尔多摇了摇头，说，“通过检验我倒是不担心，我们家世世代代都是做香肠和咸肉、火腿什么的。我知道外面的那些家伙们都是怎么样做这些东西的，但是你知道，我们家可从来没有闹过哪些幺蛾子。可如今……”
“埃尔多先生，我知道，我们这些街坊全知道，您家里做出来的香肠火腿，那是真材实料的东西，外面的那些便宜货我也吃过，很您的肠子，啊，是您做的肠子的味道一比，谁都吃得出味道不一样。您的东西通过检测应该是一点问题都没有的呀。”
“通过了又怎么样？”艾尔多又长长的叹了口气，“就算通过了，我也交不起三千美元的保证金啊。三千美元，有几家作坊拿得出这么多钱？”
“唉，州议会的这个决定也实在是……”伦德尔不知道该说什么。从本心上，老实说，州议会站出来打击那些往食物里面加毒药的王八蛋，伦德尔是非常支持的，毕竟他也不希望自己每天吃的都是毒药。但是看到邻居埃尔多一家要离开俄亥俄了，他又有点替艾尔多觉得不平。伦德尔知道，艾尔多做东西可一向是真材实料，但是，正因为如此，艾尔多的确没赚到钱。因为外面的其他香肠什么的可要比艾尔多做得便宜多了。虽然伦德尔也觉得外面的味道不如艾尔多的，但是他也没有那么多的钱，买东西的时候也要考虑便宜的问题。所以，艾尔多的生意的确不算好，他的确也拿不出三千美元。
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