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她要保证食材新鲜,所以到现在才开始做菜,而且在中午明日来开业之前,就必须完成。

齐明心在厨房忙着备料,慕元恒等人则在外面收拾桌椅。

其实盘下店铺之后,齐明心就带着两个孩子到店里做了个大扫除,早就收拾的八九不离十了。

时间过得很快,一转眼就到了中午,赵县令和齐美静也按照约定赶来了店铺。

不止是她们,元伯康夫妇得到了消息,也赶着过来给齐明心捧场。

这对小夫妻看起来婚后生活不错,小芸恨不得时刻黏着元伯康,一脸幸福的模样。

赵县令一进店门就看到了慕元恒,看到他正在帮忙擦桌子,还显得很惊讶。

在他的印象里,慕元恒是一个十指不沾阳春水的书生公子,基本是不会做这些事的。

齐明心菜做到一半,厨房传出的菜香,也愈发浓郁。

闻到香味,齐美静忍不住说道:“有日子没吃明心做的东西了,呆会明日来开业,我也得多点几个菜。”

过了一会儿,齐明心从厨房出来了,并叫两个孩子帮忙抬出了两个大木桶放在店门口。

木桶里同样散发着诱人的香气,在店里的几人好奇的凑了上去,这才看到两个木桶里,分别装着蘑菇鸡汤和米粥,光是嗅到气味已经让人食指大动了。

接着,齐明心叫上所有人到店门口。

她拿着一面铜锣,等到两个孩子点燃了鞭炮。

鞭炮声中齐明心才用力的敲响了铜锣。

“明日来开业大酬宾,今日进店吃饭的客人,免费赠送鸡汤和米粥。鸡汤、米粥不要钱,随意买份小吃管饱咧。”

齐明心大声吆喝起来,又让慕元恒和宋雅风拉起了红绸带,请赵县令剪彩。

有新店开业,又有县令在场,顿时引来了街上众多人的瞩目。

“明日来?这家店的老板,好像是上次元府喜宴的主厨吧。”

“听说就连那些大户人家,吃了喜宴的菜,都赞不绝口呢。那些有钱人,什么山珍海味没吃过?”

“对啊,好像金盛大酒楼的王大厨都被那小公子比了下去。王大厨嫉妒人家厨艺好,在菜里动了手脚,还被元家人告上公堂吃了官司呢。”

之前齐明心去元府做喜宴主厨,果然起了作用。

除了当时在场的宾客口口相传,王能引发的那场闹剧,也成了县城百姓茶余饭后的谈资,反而无形中给明日来做了宣传。

没一会儿功夫,明日来就迎来了开业的第一批客人。

“老板,你家店有什么特色?”第一个进来的客人问道。

齐明心立刻笑脸相迎:“麻辣烫和铁板烧是小店独有的特色菜,整个县城绝对找不出第二家卖的,今天吃饭还免费送鸡汤和米粥。只要肚皮装得下,可以随便吃。”

“那先给我来份铁板烧,这豆腐看着不错,先来份豆腐。”

“咱家的铁板烧可以购买套餐更划算,而且套餐搭配的都是味道最好的。”

“好吧,那就来一份套餐。”

县城的人出手就是大方,第一位客人很爽快的付钱,要了份铁板烧套餐。

“那边篮子里有备好的碗,这位客人想要喝鸡汤,还是米粥,或者两个都想尝尝,可以自行挑选。”

齐明心专程让做厨具的人打了两把特大号汤勺,狗蛋和莽子各站一边。

这两大桶鸡汤和米粥,并不是只在开业当天放到店里,齐明心打算以后都用这种形式售卖。

蘑菇鸡汤和美人芋熬的米粥,五文钱一碗,每天熬上两大桶售卖更方便。

到县城开店还她研制了几道新菜色,等以后,会陆续定价上菜。

随着客人越来越多,小店里很快就挤满了人。

齐明心盘下的这家店不大,大多客人都只能打包拿走。她心里想着,等以后生意好起来手里有些余钱了,就在这条街上盘间更大的店铺。

齐明心给来店里帮忙的几人专门留了麻辣烫和铁板烧。店里最大的一张圆桌,几人刚好坐满。

这时第一批进店的客人已经陆续开始吃饭了,没一会儿店里,就响起了一片赞美声。

“之前就听说小老板厨艺了得,最拿手的就是麻辣烫和铁板烧,今日尝了,果真如此。”

“就连免费赠送的鸡汤和米粥,也是难得的人间美味,这蘑菇和鸡肉的香味融合到一起口齿留香,妙哉。”

“小老板,实在太好吃了,再给我来一份烤鱼。”

随着第一批客人好评声不断,明日来涌入了越来越多的客人。

尽管齐明心为了今日开业,提前准备了大量食材,也抵不住食客的热情,很快,店里的食物就销售一空了。

只有门口两个大木桶里的鸡汤和米粥,还剩下了一些。

“不好意思各位,今日小店准备的吃食都卖空了。”

齐明心见生意这么好,脸上都笑出了朵花:“不过还有免费的鸡汤和米粥,没买到吃食的客人可以尝尝鲜,不要钱。”

听到齐明心说的话,一帮食客顿时就涌到了店门口,也引来了店外更多人的关注。

反正不花钱就能尝个味道,肯定吸引人,没一会儿明日来店门口又排起了长龙。

这时,齐明心则走到了人群前面,又敲响了手中的铜锣。

“各位,以后小店的鸡汤和米粥都是五文钱一碗,有蘑菇、鸡肉和芋头的十文钱一碗。今天大伙要是尝了味道好,欢迎常来店里吃饭,顺便也为明日来做个宣传。”

其实,齐明心定的价格并不低。见不到干货的鸡汤,只有白米的粥,就要卖五文钱一碗。

可只要是吃过的客人,都觉得很值,因为味道实在是好,其他地方也买不到。

而且,齐明心给鸡汤和米粥的定位,是附加消费,客人来店里买了麻辣烫和铁板烧想喝汤或者喝粥,就可以买上一碗。

当然,齐明心后续还准备了精品乌鸡汤,只不过比起普通的蘑菇鸡汤价格要高些。

虽说她如今有了十几只小乌鸡,可数量还是太少了,不敢像普通鸡汤一样,熬这么大一桶。

她已经计划好,将乌鸡汤划入明日来的高端消费菜品,并且因为乌鸡少,需要定期限量销售,可能有钱也买不到。

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