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盆菜已有数百年的历史,是一种杂烩菜式。每逢喜庆节日,例如每逢祠堂祭祀、祠堂开光或新年点灯,生日及喜宴,新居入伙、才有机会一睹盆菜的风采。

程婉怡和陆江船琢磨过,才想起盆菜的,这样简单,总比一个个炒出来的耗时少。

“哎呀!不要再说了,自己女儿的满月宴,你花自己的钱办,那得多风光啊!别人也管不着,总之菠萝包和其他的糕点,托其他茶餐厅做吧!拿出去做。还有寿桃啥的,大盆菜你们自己做吧!”

“妈,咱这茶餐厅闲着也是闲着,怎么就不能做了。”陆江船诧异地说道。

“茶餐厅还要营业呢!”江惠芬分配了一下道,“寿桃包我们来做算是给孩子的诚意。”

又指着她们道,“大盆菜皓逸妈和江丹一起做。”

“那您做什么?”陆江船伸手抱过孩子道,“那您呢?您什么也不用做吗?”又道,“糕点交给我爸和您了。您二位做的好吃。”

“小叔子,糕点拿出去做吧!妈和爸都太辛苦了。”朱翠筠劝道。

“这样太没诚意了吧!”陆江船闻言不太乐意道。

“哎呀!我们江船可算是有孩子了。”江惠芬拍着大腿媚气道。

“水果怎么办啊!”陆江船叨咕道。

“那就赶快种树现摘吧!”江惠芬催促道,“赶紧,赶紧下去找片地儿赶紧种地呗!快去……”

“妈,您怎么了。”陆江船上下打量着老人家道。

“哎呀,外面买的没有诚意,那你就自己种自己摘呗!这诚意足足的。”江惠芬没好气地说道,“哎哟!一点点儿事,白白费人家的力气。”

“哎呀!平常看着挺精明的脑袋,怎么这会儿成了榆木疙瘩了。长相真是骗不了人啊!”江惠芬笑骂道。

“什么意思?”陆江船抬眼傻乎乎地问道。

“长的愚蠢,做的事也愚蠢!”江惠芬非常直白地告诉他道。

餐桌上的其他人抿嘴偷笑。

陆江船摇晃着脑袋,混不吝道,“您是我妈,我长的愚蠢,您能好到哪儿去。”

“有了女儿,你是不是不太正常了,那么多糕点你要我们怎么做啊!”江惠芬白了他一眼道。

“知道了,我们到外头做吧!”陆江船心不甘,情不愿地说道。

“我去给小宝宝换换尿布。”江惠芬抱着孩子朝房间走去。

“妈,我们知道怎么做。”朱翠筠笑道。

江惠芬停下脚步,看着傻儿子道,“真是有其父必有其子,跟你爸一样的倔脾气。”

“知道了,知道了皓琪的奶奶。”陆江船阴阳怪气道。

陈安妮望着江惠芬进了房间,扭过头来问道,“小叔子这大盆菜,要做几盆啊!”

“按人头算,怎么也得十多盆吧!”陆江船粗略算了一下道。

陈安妮吞了吞口水道,“这大盆菜就是要现做的好吃,不然带着出去的功夫,就不新鲜了,味道就不好了。”想想十多盆大盆菜,这工程量浩大,心底发憷。

“也对。”陆江船仔细想了想道。

“这么多菜,首先看烹调制作的地方,得足够大。”朱翠筠接着又道,“做好了再送去?”

“这大夏天,太阳下面走上一圈,很容易变质的,老人肠胃娇弱,这万一吃坏肚子,别说祝福的话语了,不被臭骂就算好的。”陈安妮在加一把火道。

“那怎么办,你们说的也有道理。”陆江船想了想认同道。

“这你们的意思,大盆菜你也不让在家里做了。”陆江船深邃地黑眸盯着她们道。

“不是这个意思。”陆江丹出面道,“我们想着请个盆菜师傅,我们采购完食材,让他在安老院的厨房里做。我们打下手摘菜、洗菜、切菜可以吧!”

“哎!这倒是个办法?”程婉怡笑道,“安老院的厨房肯定够宽敞,够我们扑腾开。”

陆江船吸吸鼻子,轻笑道,“哦!刚才是谁说的,帮们家皓琪和皓白办满月酒,别因为她们两个小家伙而打起来了。”

接着阴阳怪气地说道,“是谁说的要给我们办的,怎么就嘴上好听啊!一来实际的,就不行了。”

“哎呀!谁说不行了。”妯娌两相视一眼道。

“行肯定行!”朱翠筠笑道。

这样算来就简单多了,‘由勤入懒易,有懒入勤难!’

“日子呢?定在哪一天了。”陆江丹问道。

“这个星期天,台风过了,生产生活也恢复了。”陆江船笑道。

摆满月酒少不了程家,程婉怡打电话告诉程家,这边打算如何摆满月。

得到了程家的拥护,所以这队伍就又扩大了

眨眼间到了星期天,今天的安老院里格外的热闹。

陆家和程家全家都出动了,甚至茶餐厅伙计都来帮忙了。

至于茶餐厅只好歇业一天了。

当然由于孩子还小,为了小家伙们的身体着想,留下孩子的妈妈和保姆在家里看孩子。

“来来!大盆菜到了。”

热气腾腾的大盆菜,一上来就端在了餐桌的中央。

“吃吧!吃吧!多吃点儿。”江惠芬招呼那些老人道。

“您要菠萝包啊!好嘞!您稍等!”朱翠筠高兴地说道。

安老院忙活下来,已经是半下午了。

收拾好后,陆陆续续地回家,

“都回来了,都累了吧!”程婉怡说着转身进了厨房,“我泡的绿茶!我给您端去。”

“哎呀,好热啊!热死了。”陈安妮赶紧打开冷气机,“台风一过去,天变得潮湿又闷热,幸好两个小家伙没去,不然会晒坏的。”

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