换言之，如果他们要和她做生意，但是背信弃义或者有了歪心思，那么后果不用说他们也能猜得出来。
一个在生意场上有如此见地和成就的女子，而且凭借农女身份一跃成为县主，还即将跨入王府成为女主人，要说她没有一点儿心机手段和能耐，那他们就白活这么多年了。
明着威胁他们的人不可怕，背后使用阴损手段对付他们的人也不可怕，生意场上最可怕的就是像秦澜心这种对手，因为你猜不透她，还偏偏能感觉出她强大的气势和手段。
“四位前辈，白石码头上可做的生意不止有果酒和点心，希望咱们日后各方面都能精诚合作。一旦时机成熟，合作自然水到渠成，各位不必心急，不妨在码头上多呆几日。”秦澜心笑着说道，她的态度也始终温和。
“是，草民明白！”四人回说道。
秦澜心让重言给黎柏、司青云、莫言堂、桑久四位家主各备了一份礼物，自然是百味庄园出品的果酒、点心、绳绣和粉条，合起来就是一个大箱子。
来到百味庄园的时候，四人自然也为秦澜心精心准备了礼物，他们更庆幸自己准备的礼物贵在诚意而不是金银之物上，否则可能就失去和秦澜心合作的机会了。
等到他们离开的时候，杨婆婆才来禀告四人送的礼，黎柏送的是南方最出名的红茶和绿茶，司青云送的是一套精美的瓷器，莫言堂送的是莫家特制的安神燃香，桑久送的是一套紫檀木茶具，倒是与黎柏相送之物很契合。
秦澜心亲自过目之后觉得很满意，这四人也的确是有心意，尤其是看到红茶，她更是心中欢喜，有了这个她便可以做无铅的松花鸭蛋了。
“水木他们几个表现怎么样？”这天，秦澜心把管理百味客栈后院事务的大管事重友叫来问道。
“回县主话，他们三个表现都很好，干活很卖力，而且那些鸡鸭鹅在他们手中吃的也比以前多，产的蛋也多了，不过他们说把这些家禽圈到附近有小溪流的山上去放养比较好。”重友是第一批被秦澜心从丰和牙行买回来的死契家奴，与重言他们如今都是最受秦澜心重用的下人，所以他做事也极为用心，但并不在其他下人面前托大。
“他们这方面还是有些经验的，就照着他们说的去做，另外，把最近两天产的鸭蛋都给我送到百味庄园来，再让人给我准备一些桑柴灰还有纯碱。”秦澜心吩咐道。
“是，县主！”重友听后赶紧去办了。
等到秦澜心要的东西准备好之后，她在百味庄园的后院单独空出了一个房间，然后带着重双、重喜还有非要来帮忙的秦澜悦一起将一定量的红茶末与水放在锅内煮沸，然后把茶叶渣捞出来。
煮茶汁的时候秦澜悦就特别地好奇，她问秦澜心：“姐，刚才我听三爷爷说，这红茶可是精贵着呢，而且煮茶你这放的水也太多了，你究竟要做什么呀？”
“我是想做一种新吃食，正好今日有人送来了红茶，我就想到了！”脑子里装的东西再多也不可能一下子全都倒出来，秦澜心是看到黎柏送的红茶才想到要做松花鸭蛋的。
“新吃食？是什么？”秦澜悦笑着好奇地问道。
“叫松花鸭蛋，也可以要松花皮蛋，等到做好你就知道了！”秦澜心开始称量刚刚煮好的茶汁水，要想做出最上等的松花皮蛋，配方是一定要准确的。
“那什么时候做好？明天就能吃吗？”秦澜悦有些急切地问道。
“当然不能，要等四五十天才可以！”秦澜心笑着说道。
现在是七月初秋的天气，而密封的蛋缸夏季一般是一个月，春季大概四十天左右，秋季要五十天左右，冬季两个月才可以，而且封缸后二十天之内是不能搬动的，否则就影响蛋白质的凝固。
接下来，往水里逐步放入生石灰的时候，秦澜心和重双、重喜都穿上了罩衣，戴上了厚口罩，并让秦澜悦先去外边等，怕烫伤她。
拌料结束之后，秦澜心又加入了适量的桑柴灰，之后把料泥都摊在干净的大石板上晾凉，等到五到十个时辰后，再把成团块的料泥捣碎，之后再不断地复拌。
然后再把料泥均匀地抹在鸭蛋上，放入砻糠中滚一下，最后整齐地横放在大缸里，不能放太满，要留有空隙。
最后盖好缸口，密封起来，放在阴凉处，并贴上封缸的日期，以便更好地掌握启封的确切时刻。
第二次再做松花变蛋的时候，秦澜心让杨婆婆给她找了几个可信的下人帮忙，并且将配制的秘方告诉了杨婆婆的孙女宝笙，以后做变蛋的事情就由她来负责。
庄园中的诸事都有人帮忙，福江会馆和福江口事宜也都慢慢上了轨道，秦澜心也要忙着为自己绣嫁衣，为钟逸绣喜服。
所需要的布料都是由皇家绣坊专门提供的，这也是秦澜心第一次做嫁衣，事实上也是她第一次在韩氏的指导下做衣服，虽然过程繁琐艰难了些，但是她真心不希望自己的嫁衣出自别人之手。
也因此，每天晚上别人都休息了，她还在灯下一针一线努力着。
七月末的时候，秦澜心将祭月节给京都各家送礼的时候都交给了杨婆婆和韩氏，秦澜悦也已经十二岁了，现在也能帮她做很多事情了。
这天，百味庄园迎来一位许久不见的客人，皇商萧家的公子萧非的哥哥萧炎。
“萧公子，好久不见！”秦澜心在前厅里见了萧炎，见他亦是风尘仆仆的样子。
“的确是很久了，呵呵，这段时间在下去了东边，倒是吃了不少的海鲜野味，不过还是想念福慧县主这里的东西！”手中的折扇摇啊摇，萧炎似是很回味地笑着说道。
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