张寡妇没法给王十夫长老爷做肉夹馍，因为没有肉，也没面——方家堰这里都是稻田，没有麦子，寻常百姓家也没有面粉。想要吃“肉夹米”还好办一点，最多就做个没有肉的肉夹米。而这肉夹馍还真不好办，既没有肉，也没有馍的，那不成吃空气了？王十夫长大老爷如果真想吃，就只能去方家大宅想办法了，那里什么都有。
可这个方家大宅可不是一般的地方，那是进士第！是天启二年的进士，现任松江知府方贡岳的祖宅。而且方家的势力也不仅仅靠一个方贡岳，看看方家堰的地名，也能知道方家有多牛了。
带领洛川县饥民进驻方家堰吃大户的洛川县令张溥（他这个洛川县令也惨兮兮的，都很久没看见洛川县的山水沟壑了）可是一再叮咛手底下的团丁，一定得约束好饥民，绝对不能扰了方家的安宁。
当然了，方家也得拿米出来给驻方家堰吃大户的饥民们吃......毕竟几千上万的武装饥民在襄阳府谷城县方家堰闹起来，松江府那边的知府也是来不及干预的。
总之，方家是老虎屁股摸不得，而洛川饥民则是穷凶极恶的说不定要拔虎皮去卖......也只有方家带头拿米出来，张溥才能尽可能的管束好下面的人。
但是进士出身的要饭县令张溥努力想要维持的安宁，却被一个在原本的历史上肯定已经饿死了的二流子给破坏了。
王进宝这天约莫也是多喝了几杯，昏头昏脑的压不住肚子里面的馋虫了，于是就叫上自己的九个手下，扛着吓唬人的长枪，就往方家大宅而去。
到了地方，这个王进宝偷鸡摸狗的毛病又来了，不是堂堂正正的走大门去要吃要喝，而是顺着宅子绕了一圈，直接走了后门，而且也不敲门，而是抽出一把匕首把门杠子给挑了。门一开，就是方家大宅的后厨，几个厨子正忙乎着准备饭菜——原来方家的老爷今儿要请张溥吃饭！一个方家的老秀才正在后厨这里亲自指挥，看见后门忽然给人撬开，还进来几个青衣白帽的陕西要饭团丁，顿时就恼了，上前去就呵斥道：“你们几个干什么？怎么敢闯方家大宅？”
王进宝还有点迷糊，听见这个湖广人发问，就如实回答道：“额就是想吃肉夹馍，你们这里有肉有馍吗？”
老秀才的家乡被这帮要饭兵祸害苦了，一肚子的火，而且张溥现在就在府上，他当然有恃无恐，于是张口就骂：“你个叫花子，怎么配吃肉，等着吃军棍吧！这里是进士第，你也敢闯？告诉你把，洛川的张知县就在我家吃酒，等我拿了你去见他......”
说着话，老秀才就上去想拿人。而王进宝一慌张就想逃跑，却被人一把揪住，情急之间，居然把手里的刀子捅了出去，一刀就插进了那老秀才的胸口！
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