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满满的海鲜放在锅中,量多的就差冒出来,待锅里的水慢慢烧开,海鲜的香味也逐渐融入汤中,这时就可以尽情享用美食了。

每个贝壳粒大饱满,一口下去绝对让你吃出满足感,由于全部是当日供应的新鲜海鲜,所以才能把海鲜的“鲜”味呈现最大化,味道清淡鲜香,嚼劲十足,绝对是5颗星推荐。

烤蛤蜊也是店里非常受欢迎的人气菜品。这里有扇贝、文蛤、虼仔、栉江珧、虾、鱿鱼、鲍鱼等,种类丝毫不比九层塔蒸蛤蜊少。

由于是炭火烧烤的方法,操作时容易烫伤,所以可以让店里的职员帮忙悉心烤好,当然如果想要自己动手烤的话也是可以的,待贝壳冒出呲呲的水泡,海鲜香味扑鼻时便可以尽情享用了,由于蛤蜊本身带有淡淡的咸味,配上少许芥末和酱油味道会更香,把肉剪好放进一旁咕噜咕噜冒泡的辣炒年糕中,配上甜辣酱的海鲜味更是鲜香无比,这是在其他店铺无法品尝到的美味。

‘贝壳’家最出名的当属那个一捧出来就能赢得满堂喝彩的“海鲜九重塔”!九个蒸笼里的海鲜都不一样,层层叠起,相当夺人眼球,从一层的开胃竹筒饭到九层的蛤蜊汤,一共有将近二十个餐品,大大小小形形色色的蛤蜊一网打尽,一次就能吃个痛快。

蒸蛤蜊一共有三、四、五、八、九层,根据人数所需选择层数即可,一般来说3个人吃5层就能吃得肚皮圆滚滚的,不过如果感觉还吃不尽兴的话,可以不断加层,只需加点钱即可。

如果想要享受更高级美味海鲜的话,可以选择含有大龙虾和鲍鱼的‘特制八层’或‘特制九层’。

当堆得高高的九层蒸笼摆在你的眼前时,仿佛一下子拥有了好多世间美食一样,内心顿时充满着满足感,这绝对是能让吃货们达到心里满足的一道大餐。

第一层:这道是开胃前菜,里面有荞麦煎饼、鱿鱼米肠、泡菜饺子、竹筒药饭等,从北部江原道的鱿鱼米肠到南方全罗道潭阳的竹筒饭,这第一层的开盘就可以一品韩国各地的美味,不过可不要贪吃,还有更好吃的还在后头呢。

第二层:蒸大虾!一条条肥肥的大虾躺在一层黄豆芽上,一掀开盖子鲜美的味道扑鼻而来,鲜虾味道极为甜美,不用蘸酱就已经很好吃了。

第三层:清蒸扇贝,如花朵绽放一样的扇贝单是看着就觉得赏心悦目,一层就有十几个之多,味道鲜美香滑爽口,一口一个根本停不下来。

第四层:栉江珧属于海蚌中的一种,却是贝壳类美食的翘楚,当的海味珍品的称号,其肉质不仅鲜美而且所含的营养价值很高。

第五层:蛤蜊的重头戏来啦~,这一笼满满的蛤蜊一共包含有三种不同的类别,可以根据贝壳的颜色和纹路可以分辨出来。

第六层:这一层是年轻客人们最喜欢的“芝士扇贝”!香浓的芝士与鲜甜的扇贝在舌尖上碰撞出美味的火花。

第七层:曾被乾隆皇帝誉为“天下第一鲜”的文蛤隆重出场,用青阳辣椒稍加调味,甘甜上更添一抹辛辣,为渐渐有些赏味疲劳的舌头注入一股新的活力。

第八九层:其实大多数人吃到这一层时肚皮已经是撑得圆鼓鼓的了,但是海螺、蒸鸡蛋还有蛤蜊汤也是不可不尝的美味,而且蛤蜊汤里可以选择放刀削面或者拉面,吸收了海鲜精华的面条可不比一般的海鲜面要差劲。

众人吃过一些东西安抚一下闹抗议的肚子后,这才放慢速度边吃边聊了起来。

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