大约一炷香的时间之后，薛畅拿起一份试卷，语气温和的对徐熙说道：“你只错了5个，而且错的字只是少写了一两笔，可见你是在认真的学习，而且你刚才也说了实话，每个错字写十遍吧，让你能够记住。”
“是。”表面镇静、内心紧张的徐熙松了口气。
“小五。”薛畅看向神情十分紧张的薛五，依旧态度温和的说道：“你写错了32个字，但你写的很认真，刚才也说了实话，那就每个错字写10遍，希望下一次能够全写对。”
“谢……谢些师傅！”薛五连连点头。
“小荻。”薛畅的神情变得严肃起来：“你刚才说你全都会，你觉得你都写对了吗？”
“应该……没有……”胡秋荻忐忑的小声说道。
薛畅的神情依旧严肃：“这一次还算说的实话，你写错了两个，每个错字各写30遍，以后你师妹教大家识字的时候，你也要认真学习，不要不懂装懂，知道吗？”
“是，师父。”胡秋荻红着脸，低声回应。
“樊獒！”薛畅突然大喊一声。
“在……在……”已经很是不安的樊獒吓得浑身哆嗦。
“你还当我是你师父吗！居然还敢骗我，你全都会！60个字你就对了5个，这就是你说的全都会！你会个屁！”薛畅一脸厉色的吼道：“每一个错字给我写60遍，而且还要给我写好，吃完饭之前我检查，如果不合格，你就给我卷铺盖滚蛋！到时候我还要再测试你一次，如果再有一个字默写不出来，你还是得给我滚蛋，从此我不再是你师傅，你也不再是我徒弟！听明白了吗？！”
“明……明……明白了，师父……”樊獒这一次是真被吓着了，上下牙齿直打架。
“那还不快去写！”
“是……是……师父……”
房间内一片寂静。
以往薛畅对徒弟们除了练武时严厉点，平时一向和蔼可亲，有时甚至像朋友，像今天这么严厉还是第一次见，所以无论是徐熙还是胡秋荻都有些紧张。
其实，薛畅是有意如此，因为他感到自己不可能天天都待在府里教导徒弟们，一旦自己外出，委托他人督促，或者交代他们自行完成任务，这些徒弟——尤其是个性跳脱的樊獒和胡秋荻很可能就会偷奸耍滑，因此他就借今天这个机会给他们一个下马威，让他们知道师命难违。
薛畅表情严肃的环视他们，也没再做安慰，只是目光落在同样紧张的薛雨婷身上时，他的目光变得柔和了：“小妹，今天你当老师，做得很好，你的师兄师姐们或多或少都有收获，明天还要继续。”
“嗯！”薛雨婷用力的点头。
批评也要看对象。象樊獒这样的徒弟，如果态度不凶狠，他不会放在心上；而对于内向敏感的薛雨婷，说话稍微重一点，她可能会心情压抑好几天，所以要尽量以鼓励为主……前世是老师的薛畅对此还是很清楚的。
事实证明，薛畅在下午的这一番表演起到了很好的效果，在晚餐之前，不光是樊獒，其他几个徒弟也都将今天所教的字全部记住了。
而就在他们刻苦记忆的时候，薛福找到了薛畅：“少爷，你让我买的东西都已经买到了。”
“太好了！”薛畅跟着薛福来到原来佣人的厨房，他要的东西都分门别类的整齐摆在了灶台上：茴香、孜然、香果、草果、砂仁、丁香、白蔻、三奈、香叶、八角、陈皮、香茅、甘草……此外还有豆鼓、醪糟、茱萸、花椒、牛油、菜油。
“我原以为朝廷禁止百姓斩杀耕牛，牛油会很难买，没想到薛伯您竟然能买到这么多！”薛畅拿起一大块固体牛油闻了闻，欣喜的说道。
薛福解释道：“少爷你是不知道，朝廷虽然禁止斩杀耕牛，但是成都城内聚集了多少达官贵人、富豪商贾，对牛肉是有很大需求的，而在咱们地区西部边境的蕃人又爱畜养长毛牛，因此有些商人就专做这方面生意，把长牦牛贩卖到成都，这却是允许的。由于一些酒楼喜欢用牛油炒菜，所以牛油是被单独拿出来售卖的，并不难买。”
“这样我就放心啦。”
薛畅继续将灶台上的这些东西一一拿起来，嗅一嗅、咬一咬，以确定其品质，同时问道：“买这些东西总共花多少钱？”
“差不多15两银子。”薛福怕薛畅有所不满，又解释道：“少爷，你要的这些东西大多数是香料，价格本来就比较高，其中还有几样东西在坊市买不到，必须要找特殊的关系，因此还要加价——”
“15辆银子并不贵。”薛畅诚挚的说道：“辛苦啦，福伯，您能在一天之内将它全部买齐，超出了我的预料，真的非常感谢！”
“少爷，这是我应该做的。”薛福实在按捺不住，好奇问道：“你买这些东西是准备要做什么？”
“试着做一种又麻又辣的火锅汤料。”薛畅笑着说道：“如果能够制作成功，将来咱们就靠它挣钱了。”
“哦……”薛福有点明白了，因为“火锅”这个词早就有了，早在前朝初年部分北方人因为天冷，开始尝试着将铜盆架在火炉上煮菜，一家人围坐着吃，既能解饿，又能驱寒，很快就流行起来，逐渐传到了南方，尤其受巴蜀民众的欢迎，因为这里的冬天又湿又冷。只是现在市面上流行的火锅做法，是将早已炖好的各种老汤煮沸后，再加入各种食物烫熟，大口朵颐，但像薛畅所说的又麻又辣的火锅汤料，他之前从未见过。
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